| Anschrift | Weingut Paul Achs
Neubaugasse 13
A-7122 Gols (Burgenland, Neusiedlersee) |
| Telefon | (0043(0) 21 73) 23 67 |
| Telefax | (0043(0) 21 73) 2 36 77 |
| Kontakt | Paul Achs (Inhaber), Ronny Rebscher (Kellermeister) |
| Betriebsbeschreibung |
| Das Gut | Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols - zwischen Neusiedler See und ungarischer Grenze. Bewirtschaftet werden derzeit rund 22 Hektar. Das Hauptaugenmerk von Paul Achs liegt auf Rotweinen und trockenen Weißweinen. Beim Rotwein bevorzugt der Winzer heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir. In den letzten Jahren fand im Weingut Achs eine intensive Auseinandersetzung mit dem Blaufränkisch statt. In verschiedenen Lagen wurde Blaufränkisch gepflanzt, um mittels dieser Rebsorte noch stärker den Charakter dieser Lagen und dieser Rebsorte auszuloten. Beim Weißwein liegt der Schwerpunkt auf Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch in kleinen Kisten, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten |
| Produktionsdaten |
| Produktion | 22,00 Hektar, 30.00 Hektoliter pro Hektar |
| Rebsorten | Savignon blanc, Chardonnay, St. Laurent, Pinot Noir, Merlot, Blaufränkisch, Blauer Zweigelt |
| Boden | Lehmiger Sand, Schotter |
| Beste Lagen | Ungerberg, Altenberg, Spiegel |
| Mitglied der Vereinigung | Renommierte Weingüter Burgenland, Pannobile |
| Sonstiges |
| Anzahl der Weine | Weine zu € 0,00 , Barriquewein |
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Weingut Paul Achs